《新的食货志》读后感(一)：引荐幸运地拜读了杜先生的新作《新的食货志》，虽并未读过，但杜先生独有的视角、诙谐的语言、深刻印象的剖析，让我不禁想要引荐给读者。杜先生从我们少见的商品应从，探究人类商业活动和人类文明的发展。

无论您是一位专门从事人类发展史研究的专家学者，还是关心你我命运的草根百姓，这都是一本有一点看的书。还不应提及的是，这本书装帧精致，纸质手感尤其好，有一点珍藏。《新的食货志》读后感(二)：读书感言今天，科学知识仍然是一个特权阶层的独占五品，唾手可得，每个人的手机里都装有着一个图书馆，甚至科学知识（信息）短路。对于一个确实意义上的当代人来说，悬梁锥股凿壁偷光固然是一种品质，但更加最重要的是另外一种能力：搜寻，爬梳，统合，分析，推理小说……最后以独有的文学创作得出结论一系列全新的结论。

《新的食货志》这本书展出了作者在这方面的能力有多么极大，让我们以极为便利的方式看见一部波澜壮阔的世界贸易发展史。《新的食货志》读后感(三)：微观历史的新有可能作者笔下的事与物，是我们少见、常闻、常触的事物，但很多时候，我们只注目物本身的基础属性，能用、可食、可易，对于物品背后的历史，物与人、物与历史的相互关系，很少有人思维——历史学家很少思维、社会学家很少思维。也许是我们更加偏向于注目宏观的描述，对微观世界的起到，很少牵涉到，以至于我们忽视了这些有意思的历史观和历史视野。

难过的是，杜君立先生给了我们这样一个视角。书中文字，均为通识，毕竟另一番通识。精辟，趣味，诙谐。《新的食货志》读后感(四)：杜君立的进阶之不作杜君立的文字，从《历史的细节》开始一路走过，《现代的历程》《新的食货志》，一直正处于大大抛光磨练凝练的路上，有心人对比着看，大自然能看见其间的雕饰之工斧凿之痕。

特别是在这本《新的食货志》，可谓进阶之作：虽然是历时数年的专栏进发，但成书过程中作者的修改、整合使之沦为一个有机的整体——这种大历史的系统感官，从宏观眺望微观的问题，也是杜君立尤为擅长于的部分。因为视角有所不同，大自然能见微知著小中见大，这也是物质生活史理应的理路，却是我们是生活在这个世界之中。没有人，离开了人的饮食、情感、迁入、出征、贸易……物质就丧失了意义。

这个封面也很对路，可以说道逃跑了这本书的神髓。《新的食货志》读后感(五)：先睹为快从《历史的细节》《现代的历程》到如今《新的食货志》，每次我都在序言和后记中警告读者，我写出的是大众通识性的通史作品，寄给讨厌历史常识的普通大众读者，因此意味著不属于寄给专业研究者的专业著作。但每次都有一些学院人谴责我没在书中获取自己独有的观点。

这显然有点不可思议，真是是责备橘子不是苹果。历史必不可少史料自由选择与剪裁，因此文学创作自有立场，但我经常找到有些学人却没基本常识。这种百科全书式的文学创作其来有自，启蒙运动时，卢梭伏尔泰狄罗德孟德斯鸠等，都写出过不少大众通俗作品，后来马克思也写出过机器史鸦片史，恩格斯给百科全书写出了舰船史炮兵史骑兵史。在这些大众读物中，作者基本正处于伪装状态，既没“太史公曰”，也没“笔者指出”。

应当否认，这些常识性的历史文学创作对一个现代社会是必须的，因为不只是学院里的研究者才读书整天。除过那些流传于象牙塔内的专业学术性的历史专著之外，还有更加大量的通俗大众读物。

对一般普通人来说，最必须的是基本常识，而不是专家的前瞻性。即使在当下这个互联网时代，并不意味著百度和知乎可以解决问题所有的科学知识问题。

文学创作是世界上最苦最累最毁坏身体的事情，若无适当，没有人不会去文学创作。从《历史的细节》《现代的历程》到《新的食货志》，这些书中所描述的历史都是一些常识，但却没有人把它们以直白非常简单的文字写出出来，我指出我文学创作的意义就在于此。

拿《现代的历程》来说，虽然我们生活在一个机器的时代，机器比空气和水还最重要，离开了机器，人们完全寸步难行，片刻也存活没法，但据本人目力所闻，目前市面上却没一本描写机器对我们的生活和社会产生了怎么样历史影响的书。若说道创立，文学创作这本书本身就是一个仅次于的创立。再行返回这个问题。我曾多次去过一个大学历史学院，看到了近百名博士或教授，闲谈了以后才告诉，他们没一个人写出过书。

我还遇上一位研究古代粮食史的专家，我听得了他的研究内容，实在十分有意思，就回答他怎么不写书给大家想到，他鼓吹问道，为什么要写书？寄给谁看，如果寄给大众，显然没这个适当，如果寄给同行，只必须一页纸的论文就能把自己的观点讲清楚。类似于的事情遇上几次后，我多少明白了一些自己原本的疑惑，这只不过是一个很非常简单的真凶。

这解释一点，专业研究者一般不必要著书，更加不必要面向大众，他们应以只针对行业和专业内部展开学术交流辩论，以论文或者专著的方式明确提出自己的观点论点，然后征询同行的抨击意见。专门著书的作家不同于专业学者，他们的文学创作归属于私人性质的大众文学创作。

对他们来说，文学创作是一种台词，不一定要有具体的目标对象，更加会只针对某个专业群体文学创作，一般中等文化的社会大众都可以沦为读者。或者说，他们的文学创作与学术牵涉到，甚至也与专业牵涉到，他们只是以自己的方式描写自己讨厌的事情。

所以有适当要认清研究者与作者之间的区别。在这方面，房龙是一个活生生的例子。

在房龙的文学创作生涯中，曾大大遭到到美国学院派历史专家的谴责和批评。但事实上，房龙告诉他人们的与其说是历史，不如说都是常识。而且，房龙本人也是历史学博士。

如果今天我们走再行看房龙的《人类的故事》，或者茨威格的《人类群星闪亮时》，又能借此寻找多少他们个人的前瞻性呢。很多人都对戴蒙德的《枪炮病菌和钢铁》敬佩得五体投地，指出他在书中有无数前瞻性，事实上，如果整天充足多，就不会找到戴蒙德的这本书，主要观点都来自克罗斯比的《哥伦布大互相交换》。

克罗斯比在1960年代就写了这本书，但影响并不大，30年后，戴蒙德以他悬念式的描述和史诗般的文笔，新的建构了一部人类史，让克罗斯比当年的研究和前瞻性传到全世界。但人们只告诉戴蒙德，却不告诉克罗斯比。戴蒙德一生著作无数，但其他书也都乏人问津。

研究是一门技术活儿，这个大家都不懂，但事实上，文学创作也是一门技术活儿，这个经常被人们有意无意地忽视了。从文学创作文体上来说，我的历史文学创作都归属于散文体裁，并非坦率的学术论文。因此，不应用学术的眼光来看来我的作品。对我而言，只要在历史描述中不经常出现张冠李戴、关公战秦琼的实质错误，能带来读者有意思的历史科学知识，特别是在是一些不为大众所熟悉的“冻科学知识”，另外还能有一些有益的思想灵感，读书一起又十分难受，我实在就早已很好了。

只不过，一般人读书，不就是这么回事吗。至于读者在读者中注目我个人是不是什么观点，这个只不过并不最重要。

在描述中，我的个人偏向只不过早就表露无遗了。至于我的偏向对不该，这并不最重要，我也没想“误导”读者，我最想要做到的只是呈现出，将历史以我心目中最合理的方式呈现出给读者。如果说历史任由后人得失，那么每个读者心中都会有自己的观点和观点。一部三国，袁阔成谈过、单田芳谈过、田连元也谈过，大约没谁不会在乎这些讲述者有什么个人观点，关键是谁谈得好，谈得有意思。

《新的食货志》读后感(六)：从食货细节里找到大历史几年前，在图书馆查书时，无意中拿着一本书翻阅，马上被吸引住了。之所以更有我，是因为这是一本充满著了细节的历史书籍。现代写作者总是担忧自己的题材过于宏伟，即便去找将近证据，也总是想要依赖着想象来建构一个可观的体系，所谓“细节过于激情调补”。

但这本书却反其道而行之，书名就叫《历史的细节》，作者的意图不是宏伟故事情节，而是从一个个小题目中了解挖出，再行娓娓道来讲它的意义，以及对历史的影响。比如，对于车轮、马镫这些小小的物件，作者用了很长的篇幅去考究它的起源、传播，到最后对人类的意义早已不言自明。

我整天的同时仍然感叹，如果我能写这样的作品多好！惜由于注目领域的有所不同，我的确写出不来。也就在那时我忘记了作者杜君立。

之后再行看他的其他书，比如《现代的历程》，找到他还有一个令人著迷的技能。作为写作者，我也曾多次写出过中国和外国的历史，但在写出外国历史时，找到中国人，很难在占据基础史料上多达外国人，查询没法充足的史料，大自然深度也不如人家。所以我写出的关于中国的作品都是严肃性的，附有大量的完整资料，写出外国的就不得已写通俗作品，甚至连参考资料都不必所附。这是一种投机取巧。

但杜君立的作品毕竟个值得注意，他的任何一部书从人品开始就是横跨古今中外的，这意味著每一部书都必需参照充足的史料，在消化材料的能力上，他的确是独树一帜，令人敬佩。随着他近期作品《新的食货志》的发售，可以显现出他对于材料的做到或许更为娴熟。

如果说，《历史的细节》是一部初出茅庐的著作，那么《新的食货志》早已是一本十分成熟期的作品。前者除了考究细节，对于更大的历史框架还有所保有，那么在后者中，早已可以看见作者有意识地将题材缩放，变为了一部探究东西方经济发展利害的书，更为在乎古今的对比，以及一件事情内部的发展脉络，更为侧重一些制度和人性层面的探究，从这个角度上说道，这是一部更为深刻印象的书籍。然而，由于这部书最先是分段在杂志上连载中的，在保有深度的情况下，它的文字却浅显易懂，很合适读者渐渐品读，它又是一部娓娓道来的作品。

东西食货交流的大历史与杜君立的其他书一样，这依然是一本涵盖了东西方的书。在历史上，东西方的交流比我们平时想象简单得多，甚至连当时的人们都没意识到有这么频密。

四川人可以不告诉辣椒原产自美洲，他们可以撒谎四川历史悠久的食辣史，但事实上，四川的辣椒必定是在美洲大找到之后才引进的，至于川人教导吃辣的历史，堪称最近一两百年的事情。这就解释，人们可以在无意识的情况之下拒绝接受全球化所带给的益处。

在古代的世界也是一样，人们不必须意识到他们和远方的交流，但这种交流仍然是无法切断的。张骞凿空抵达了中亚，却找到中亚早已有了四川出产的商品，他推断这个商品就是指四川放往印度，又从印度回到了中亚，这种交流是早汉代有意识地切断丝绸之路的。

作者似乎不符合于只写出东方或者只写出西方，因此本书的架构就极为简单。在第一章里，他首先从东方应从，讲解了东方对西方产生影响的几种最重要商品：丝绸、瓷器和茶叶。当然东方也不只是输出国，它也有过输出的商品，于是，作者自由选择了一种“好”的输出，和一种“怕”的输出，分别是白银和鸦片。在描述了东方的情况之后，接下来大自然是西方。

但在第二章，作者并没马上开始写出西方的工业革命，而是从地理大找到开始著手。在地理大找到中，欧洲人首先渴求的是黄金，对于黄金的自私造成了他们要去找寻东方的财富。于是，黄金出了他辩论的第一个主题，不过这里必须认为的是，欧洲人地理大找到之后，榨取到黄金最少的地域是非洲，而作者在这方面特别强调严重不足，这有可能是由于世界上对西非和黄金海岸的研究都过于充份，可以利用的资料不多。与非洲比起，美洲的黄金反而不如它的白银更加充裕。

地理大找到的第二个动机是香料，葡萄牙、西班牙和后来的荷兰环绕着香料产地展开着勾心斗角的斗争。事实上，黄金和香料虽然最重要，但美洲找到后，反而有几样农作物对世界的影响力远大于黄金和香料，有了它们，使得中国、印度、欧洲和非洲都经常出现了极大的人口快速增长。之前的各因素使得资本主义有了有可能，可人力资本的充裕，使得资本主义出了必定。这些农作物是土豆、玉米和红薯，作者自由选择了它们来勾勒人类的粮食革命。

此外，他还自由选择了几种影响世界的经济类作物，这些作物的产地有所不同，但最后都在地理大找到的浪潮下遍及全球，它们是蔗糖、咖啡和烟草。实质上还有中国的茶叶，但它早已在第一章描述过了。到了第三章，再一转入了工业革命，不过作者对于工业革命不是探究它的制度和机械（这在他的另一本书《现代的历程》中有更加多的辩论），而也就是指食货这个角度展开研究，解剖学明确的商品发展，以及一些新事物的经常出现。

这还包括棉花、煤炭、橡胶、石油这几种工业品，以及在地理上最重要的两条运河的问世。随着资本主义全球化的发展，问题也随之经常出现。这些问题在现代人显然有些怪异，但在当时，毕竟影响国计民生的大事，在第四章里，作者自由选择了几个类似的角度展开进行，讲解了中国的食盐独占、荷兰的郁金香泡沫，从欧洲到美洲的渔业竞争，美洲的毛皮业，以及南美的鸟粪战争。这些故事从一个非常简单的商品抵达，却由于人性的自私、竞争，而造成了许多看起来荒谬的不道德，这也许就是人类和大大自然为财富代价的代价。

最后一章，作者再度重返了对中国的研究，第一章研究中国，就是指商品这个角度应从，而最后一章却探讨于商业的另一面：商业的组织。他自由选择了几个类似的地域商帮或者商业的组织展开研究，这还包括：陕商、晋商、徽商、甬商，以及针对洋人贸易的十三行，和针对金融贸易的镖局。在中国各地产于着大量的山陕会馆，就是这段历史的遗迹。

从中国抵达走向世界，又返回中国，这其中既有作者的中国定位，又有他对世界历史的独有看法。一切皆在细节中如果意味着是粗线条的脉络，那么本书必定流于肤浅。但作者毕竟以探究细节闻名，这本书大自然也不值得注意，这个特点让本书出了充满著趣味的作品。以橡胶一节为事例，作者首先讲解橡胶的普通科学知识。

如何在美洲被找到，美国人发明者了橡胶的硫化技术之后，橡胶出了工业不可或缺的原材料。随着汽车的发明者，橡胶出了黑色黄金。这是经济中的商品层面。但到这时，一件商品早已仍然是纯粹的商品，而又拿着了社会属性，这对应于橡胶种植园的蓬勃发展。

十九世纪，巴西和秘鲁的亚马逊流域出了仅次于的橡胶栽种区域，这里的人们由于暴富而穷奢极欲，但另一方面，又造成了原住民的大量丧生，推展了人类变革的橡胶对于某些人种却沦为了灾难。橡胶由于找到较早，种植园里早已仍然有奴隶制，而更加早于的种植园商品中，比如蔗糖，还将非洲人牵涉进去，葡萄牙人和荷兰人大量从非洲运来奴隶展开耕种，这样的影响就更加具备社会属性了。由于橡胶如此贵重，巴西政府层层布防，避免种子资源萎缩。但橡胶种子还是被偷到了气候类似于的东南亚地区，于是这里也出了橡胶产区。

由于管理方式更加先进设备，东南亚有了后来居上的势头。而巴西本土则由于橡胶树病害的原因而丧失了自己的地位。到这里，作者研究的是橡胶这种商品对于人类的影响。

但这还不是完结，接下来，橡胶开始对中国产生影响，而且是在意想不到的领域。原本清末时中国的上海早已有了股票市场。而在橡胶冷的高峰时期，全球的资本都在可怕地追赶着橡胶。

上海是欧美资本在东方的大本营，许多欧洲人创建的东南亚橡胶开发公司都把总部设于了上海，这就使得上海出了全球橡胶资本市场的主要引擎之一。晚清时期，上海的股票市场引发了一股橡胶热潮，又演变了一次全民股市运动，许多人眼见着自己的股票如同泡沫一般电子货币。但是，到了1910年，又如泡沫一般幻灭。

其中一家老板既油炸橡胶，也油炸铁路，他押注的铁路就是知名的川汉铁路。他的自杀身亡，清政府将川汉铁路收归国有，出了一场革命的序曲。谈完对中国的影响之后，作者再度探讨于橡胶如何影响了先前的科技。

当二战中日本为提供橡胶、石油等资源反攻东南亚之后，世界橡胶资源经常出现了极为紧缺，于是科学家们同台了。他们发明者了合成橡胶，出了天然橡胶的替代品。如今，合成橡胶早已多达了天然橡胶，沦为橡胶王国的一部分。

找到——栽种——由此带给了对人类社会的组织的影响——其中又侧重讲了对中国的影响——最后探讨于对科技的推展。通过这样的线索，作者就将橡胶的展开了极致的演绎。除了橡胶之外，棉花、煤炭、石油、黄金、土豆、玉米、红薯、丝绸、瓷器、茶叶、咖啡、烟草、蔗糖等，也都具有各自的找到、传播、起到于人类，又被人类利用的历史，这些历史本身早已充足精彩，再行由一个成熟期的作者娓娓道来，所产生的读者愉悦感是可想而知的。

对于讨厌猎奇的读者，作者也打算了充足的大餐。许多稀奇古怪的现象，比如荷兰的郁金香泡沫、法国的密西西比泡沫、英国的南海泡沫，都如同一个个怪异的哈哈镜令其现代人的赞叹，但它们之所以经常出现，又具有严苛的逻辑性，通过作者的理解，让我们意识到，即便今天，我们还在生产着无数类似于的泡沫。几年前，云南的马卡经常出现了暴跌，这种原产自南美的植物被炒到了数百元一斤，却由于大量的栽种，在暴跌时早已一文不值，甚至土地所有者倒贴钱让人拜托把土地清出来，否则无法种别的作物。

在之前，我们经历过玉石、虫草等多重泡沫，而现在则是茅台酒和阿胶。看见现代人的作为，就更容易解读古人奇特荒谬的行径了。

不管是食盐、鸟粪、毛皮、鱼，在泡沫化的时期，所引发的怪异行径，都和今天是多么相近！中国自古以来就有书写食货的传统，从太史公开始，大部分的正史都有食货志，记述了朝代的食货。然而中国历史由于都是官方史，他们记述的食货大都就是指官方视角抵达，着重于货币的变迁，以及税收的情况，而对于老百姓粮食和物品的变迁注目反而较较少。这样的记述，与食货之名实质上是有偏差的。到了现代，随着人们个体意识的提升，对于细节性的执着，使得一部横贯中西的对于日常生活中食货现象的总结性著作沦为了有可能。

杜君立的作品以《新的食货志》命名，既有承继古代历史书写的一面，又有缺失古代理解偏差的雄心。再加书中对于制度、资本主义发展等多方面的辨别，使得这本书对于现代的商业文明更加有了总结性的意义。

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